Reklama - Full Width
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK12 3456 7890 1234 5678 9012
Dostávajte dôležité správy okamžite
© 2026 Hlavný Denník. Všetky práva vyhradené.
Made in Slovakia
Keď sa povie „retro jedlo“, mnohí si predstavíme nevábnu konzervu Trenčianskeho párku s fazuľou, tradičného „utopenca“, alebo dodnes vyhľadávanú tresku v majonéze. To bol „socialistický fast food“ (rýchle občerstvenie, pozn. red.) Naše mamy a babičky však vedeli pripravovať jedlá, nad ktorými mnohí dlho „ohŕňali nosom“ – do módy prišli exotické potraviny a suroviny, o ktorých sme kedysi možno tak čítali v cestopisoch.
V súčasnej dobe má však mnoho rodín čoraz hlbšie do peňaženky a hoci sa regály v obchodoch prehýbajú pod kilami potravín rodinné rozpočty, ale aj túžba po zdraví nás nútia siahnuť po receptoch, na ktoré si suroviny naše babičky dopestovali v záhradách, či dochovali v maštaliach. SITA pritom tvrdí, že práve takéto retro odporúčajú aj odborníci na výživu. Prečo teda siahnuť po tvarohovej nátierke, sušených jablkách, kapustových fašírkach, žihľavová polievka, či uhorková?
Pažítka s cibuľkou rastú v záhrade, žerucha v kvetináči za oknom a tvaroh býval súčasťou chladničky – všetko na tvarohovú nátierku máte doma. Nekupujte drahé proteíny. Bielkoviny pre regeneráciu kostí a svalov a vápnik vám dodá tvaroh a ak zvolíte nízkotučnú variantu, nemusíte mať ani výčitky v tomto smere. Ak chcete niečo „moderné“, pridajte štipku chilli, kvapku citrónovej šťavy, prípadne niektorú z aromatických byliniek (bazalka, kôpor).
Sušené jablká sú zdravé chrumkanie. Dokonale nahradia všelijaké krekry. Naše babičky ich sušili častokrát na slnku, či pri peci a dnes ich draho kupujeme v bio obchodoch. Nečudo, veď takto upravené jablká si uchovávajú vlákninu, antioxidanty, C vitamín, aj tie zo skupiny B. Najlepšie na nich je, že neobsahujú žiaden pridaný cukor. Ak sa vám jablká zdajú príliš „všedné“, skúste iné sušené ovocie – slivky, marhule, alebo aj hrušky. Všetky sú vynikajúce do kaše, ale aj do koláča.
Kapusta je výživná, ľahko stráviteľná a ekologická. Obsahuje mnoho vlákniny, je bohatá na vitamíny C, K, silné antioxidanty, ale aj kyselinu listovú. Naše babky z nej robili karbonátky, keď doma nebolo mäso. Ideálna je príprava v rúre, bez vyprážania. Spravte k nim zemiakové pyré a máte chutný, zdravý obed. Zvlášť dámy po päťdesiatke by si kapustou mali podporiť hormonálnu rovnováhu, trávenie, ale aj zdravé srdce.
Šťaveľová, alebo pŕhľavová polievka? Mnohí „ohrnú nosom“, veď žihľava je „burina“ a šťaveľ keď sa rozrastie, tiež je ho obrovské množstvo. Viete, prečo to príroda zariadila tak, že sú to jedni z prvých jarných rastlín? Aby sa k nám po náročnej zime z prírody dostala „vitamínová bomba“. Veď žihľava čistí krv, podporuje detox tela a dodáva mu železo – mnohé ho berieme ako drahý výživový doplnok, no pŕhľava sa nezdá – skúste si ňou vylepšiť svoj krvný obraz. Šťaveľ vám vďaka vitamínu C posilní imunitu a pomôže pri vstrebávaní toho „nešťastného“ železa.
Dnešné deti ju nepoznajú, no päťdesiatnici si ju isto pamätajú zo školských jedální. A odborníci na výživu radia vrátiť ju tam. Namiesto smotany do nej použite biely jogurt – bude ľahšia a vaše črevá vám poďakujú za probiotiká. Zdrojom užitočných baktérií sú aj uhorky. Aby toho nebolo málo, obsahujú aj vitamíny A, C a K. Čerstvé pečivo (trebárs aj celozrnné), prípadne zemiaky ako priloha vám zabezpečia zdravý obed.
veríme, že pravda má byť pre všetkých – nie zamknutá za platobné brány, prémiové zóny či platený obsah.
Fungujeme bez oligarchov, bez tlaku politických strán a záujmových skupín.
Ak si vážite našu prácu, prosím, podporte nás.
💳 Príspevok si môžete použiť na účet: SK: IBAN91 020 0000 0043 7373 6457 (uveďte poznámky, stačí zrušiť „dar“)
Ďakujeme, že ste s nami. Vďaka vám môžeme zostať slobodní. ❤️
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
"Mám Maďarov veľmi rád - ich kultúru, temperament, kuchyňu, príkladnú úctu k vlastnej krajine a výnimočnú starostlivosť o vlastné pamiatky. Vlastne ich mám čoraz radšej, čím dlhšie medzi nimi žijem. Ale uráža ma ich šovinizmus a nebudem ho tolerovať. Staré uhorské heslo Extra Hungaria non est vita (Mimo Maďarska nie je život) je hlúpe a dávno prekonané. Vykašlite sa na tie zatuchnuté nacionalistické sračky a poďte s nami budovať modernú strednú Európu, práve tak pestrú ako aj rovnoprávnu." Citát
Umelá inteligencia (UI) mala pomáhať ľudstvu. Státisíce zamestnancov už obrala o zamestnanie, niektorým pomohla k úspešnej samovražde či zločinu, mnohých pripravila o ilúzie a ďalších o rozum. Dôkazom je aktuálny prípad z americkej fabriky na rozprávky ako postrehli Topky. Sci-fi sa stáva pravdou? Hrdinom je Jason Cox, výkonný riaditeľ pre výskum a vývoj umelej inteligencie v spoločnosti Disney. Ten v posledných mesiacoch opakovane verejne písal o svojom UI chatbotovi menom Sam, ku kt
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Z takzvaných „prieskumov“ často vypadne naozaj pozoruhodné poznanie. Čitatelia HD majú v obľube agentúrne prieskumy o volebných preferenciách či o popularite politikov. Do ideologickej a dá sa už povedať, že aj predvolebnej progresívnej atmosféry u nás zasiahol aj prieskum Inštitútu pre verejné otázky (IVO) s podporou Nadácie Eset. Ak ste zbystrili pozornosť pri spomenutí názvu spoločnosti ESET, vydržte, pointu názoru ponúkam až v jeho závere. On to ani v podstate nie je vstup do predvolebnej
Ach, boli to časy, keď kresťanskí - bez úvodzoviek – politici boli múdri, rozhľadení, mali neraz až akademické vzdelanie a vzbudzovali prirodzený rešpekt aj u nevoličov KDH. Aj preto, v časoch, keď som ešte smel robiť spravodajčinu, aj v parlamente, som vždy k pozdravu niektorého z nich, koho som stretol, pridával aj jemný úklon hlavy. A to som bol nevolič KDH! Boli to však časy nielen múdrosti a slušnej politiky v klube KDH, ale aj časy rešpektu opozície ku koalícii a na odplatu aj naopak. Dos
Navrhovaná reforma starostlivosti o seniorov v Nemecku sa stáva jasným symbolom konca európskeho modelu. Keďže pohodlný život strednej triedy sa stáva nedosiahnuteľným, ekonomická stabilita a politický pokoj miznú. V komentári pre European Conservative to skonštatoval ekonóm Sven R Larson. Ústredným konceptom liberálnej demokracie je „ľudský pokrok“: nachádzame sa na neustálej trajektórii od horšieho k lepšiemu, neustále zvyšujeme svoju životnú úroveň, znižujeme chudobu, zlepšujeme ver
Kto je podpredseda parlamentu Martin Dubéci za Progresívne Slovensko (PS), ktorý má aktuálne o tento post prísť pre svoje minulé finančné prešľapy? Predseda Igor Matovič Hnutia Slovensko si ho pamätá veľmi dobre, keďže pracoval pre OĽANO, internet tiež, dokazuje denne. Opozícia žiada odvolanie podpredsedu Národnej rady SR Tibora Gašpara, premiér Robert Fico (SMER-SD) kontruje: varuje predsedu Michala Šimečku (PS), že odvolá z rovnakého postu jeho straníckeho kolegu Martina
Vo svojej horlivosti rozobrať ruskú propagandu sa západné elity snažili zakryť fakt, že v radoch Kyjeva pôsobia extrémisti odvolávajúci sa na Tretiu ríšu, píše ukrajinská historička v exile Marta Havryško v analýze pre responsiblestatecraft.org. Prinášame preklad analýzy v plnom znení: Po začiatku vojenského konfliktu na Ukrajine v roku 2022 Vladimir Putin tvrdil, že jedným z jeho cieľov je „denacifikácia“ krajiny. Kremeľ tento naratív dodnes používa ako jeden zo základných pi
V posledných týždňoch sme sa dozvedeli, že Európska únia bola taká bohatá, že Michala Šimečku neplatila len ako asistenta Borisa Zalu, ale cez Projekt Fórum jeho mamy Marty aj jeho paušál na telefónnom čísle po jeho babke. Únia mala ešte nedávno toľko peňazí, že 90 miliárd darovala režimu Volodymyra Zelenského, aby konečne dobil Rusko. Zdá sa, že skôr na Slovensku nájdete užitočnú progresívnu mimovládku, ako sa Únia dá dokopy. Nepoznáme síce ani jedného Róma, ktorého Marta Šimečková vy
Čo by ste asi odpovedali na prieskumnú otázku „koho považujete za najväčšiu hrozbu súčasnosti?“ Červené denníčky nám roky vtĺkajú do hláv, že je to Rusko. Lenže, ako v mnohom, aj v tomto konštatovaní nechutne zavádzajú, teda, po slovensky – bezbreho klamú. A tu už nejde iba o tvrdenie proti tvrdeniu. No nie sú to iba červené denníčky, ale aj sfanatizovaní politici, ich politické strany a voličskí členovia siekt, ktorí považujú slová svojich „lídrov“ za písmo sväté. My sa v Hlavnom Denníku opie
Komentáre
31. 10. 2025
